好氧堆肥是依靠专性（xìng）和（hé）兼性好（hǎo）氧细（xì）菌（jun1）的（de）作（zuò）用降解有机物的生化过（guò）程，将（jiāng）要堆腐的有（yǒu）机料与填充料按（àn）一定的比例（lì）混合，在合（hé）适（shì）的（de）水分、通（tōng）气条件（jiàn）下，使微生物繁殖并降解有机质（zhì），从而产生高温，杀死其中的病原菌（jun1）及（jí）杂草种子，使有机物（wù）达到稳定化。在（zài）好氧堆（duī）肥的过程中，有机废物中的（de）可溶性小分子（zǐ）有机物质（zhì）透（tòu）过微生物的细胞壁（bì）和细胞膜而为微（wēi）生物所吸收和利用。其中（zhōng）的不（bú）溶性大分子有机物则先附着（zhe）在（zài）微生物的体外（wài），由（yóu）微生物所（suǒ）分泌（mì）的（de）胞（bāo）外（wài）酶分解成可溶性小分子物（wù）质，再输（shū）入其细（xì）胞内为微生（shēng）物（wù）所利用。通过微生物的（de）生命活动（dòng）（合成及分解（jiě）过程（chéng）），把一部分被（bèi）吸收的有机物氧化（huà）成简单的无机物，并提（tí）供活动（dòng）中所需要的能量，而把另一部分（fèn）有机物转化成新的细（xì）胞物质（zhì），供微生物增殖所需（xū）。
